El Plato del Bien Comer es una representación gráfica de los grupos de alimentos
que funciona como guía alimentaria. Esto quiere decir que su objetivo es
proporcionar las recomendaciones para lograr una alimentación correcta entre la
población general.
Debido a que las estadísticas de salud en nuestro país
muestran una tendencia cada vez mayor al desarrollo de problemas tanto de
desnutrición como de sobrepeso y obesidad en todas las etapas de la vida de
muchas personas, diferentes instituciones privadas y públicas dedicadas a la
promoción de la salud, se reunieron en un comité para discutir y proponer
consensos en materia de orientación alimentaria a nivel nacional.
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